智利力挺外国特色葡萄酒——佳美娜

智利钻研佳美娜（Carmenere）这个葡萄种类已经有好些年了，它也成为智利最具特色的特色葡萄种类。“智利葡萄酒协会”（Wines of Chile）主席马里奥·巴勃罗·席尔瓦（Mario Pablo Silva），葡萄鼎力建议外国的酒佳葡萄酒破费商自动地运用这个葡萄种类，酿造更多具备智利特色的美娜葡萄酒。

席尔瓦既是智利智利葡萄酒协会主席，也是力挺席尔瓦酒庄（Casa Silva）的司理。他说：“佳美娜是外国智利葡萄酒业未来的睁开倾向，将给智利葡萄酒带来更多特色。特色”席尔瓦如斯力挺佳美娜，葡萄是酒佳有凭证的。智利对于佳美娜这个种类妨碍了一个为期5年的美娜钻研名目，已经判断最适宜智利葡萄酒睁开的智利克隆佳美娜种类。 

图片源头:conchaytoro.com

席尔瓦说：“如今是到了智利短缺发挥佳美娜后劲的时候，这不光由于它是智利一个特色的葡萄种类，而且由于它是真正可能酿造降生界级葡萄酒的种类。不论是繁多种类葡萄酒，仍是混酿葡萄酒，佳美娜在智利都有卓越的展现。”

席尔瓦鼎力召唤智利的葡萄酒破费商要“短缺运用佳美娜这个葡萄种类”，而且要在智利找出最适宜这个种类妨碍的风土，以便“最大发挥该种类的做作特色”。他说：“佳美娜最大的特色是颜色深，气焰斯文，妄想精采，单宁短缺又柔顺，风韵浓郁。”他还站在智利葡萄酒最大进口市场的态度说：“假如咱们欠好好运用佳美娜，咱们将错失良多与英国的大批发商以及低级餐厅相助的机缘。”    

智利对于42个佳美娜的表型妨碍了钻研，这些佳美娜都来自席尔瓦酒庄络丝·林觉斯葡萄园（Los Lingues）的一块特意试验基地。明年（2016年），智利对于佳美娜的钻研发现下场将会在英国揭示。（编译/Penny）

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